Alors que les consommateurs expriment un intérêt croissant pour les achats en circuit court , l’UFC-Que Choisir, soucieuse de promouvoir une consommation plus responsable lance, en partenariat avec l’ INRAE ( = Institut de recherche public pour le développement durable de l’agriculture,l’alimentation et l’environnement), une carte interactive, gratuite et collaborative des initiatives locales, consultable sur quechoisir.org. Dans un contexte de baisse du pouvoir d’achat, l’UFC-Que Choisir rappelle que les circuits courts sont souvent moins chers que les autres circuits de distribution pour une offre plus rémunératrice pour le producteur.

Alors que les prix alimentaires en grandes surfaces augmentent déjà de + 1,8 % (3), les consommateurs cherchent à concilier maîtrise de leur budget et aspiration à une consommation plus durable et responsable.

Une étude de 2018 de l’UFC-Que Choisir a démontré que les circuits courts peuvent constituer une solution pour limiter la baisse de pouvoir d’achat. L’enquête  portant sur un panier de fruits et légumes de saison, soulignait que, en bio comme en conventionnel, le circuit court tire son épingle du jeu face aux primeurs et aux supermarchés, avec des prix inférieurs en moyenne de – 13 % par rapport aux primeurs et de – 3 % par rapport à la grande distribution.

Afin d’aider le consommateur à s’y retrouver dans la jungle des offres « locales », l’UFC-Que Choisir a conclu un partenariat dès 2020 avec INRAE pour concevoir une carte interactive, gratuite, et participative des magasins en circuit court.

Le référencement des 890 magasins en circuit court, répartis sur l’ensemble du territoire métropolitain, est basé sur une méthodologie solide pour fiabiliser l’information :

• les lieux de vente ont été référencés par INRAE, le Réseau Mixte Technologique Alimentation Locale et le réseau d’enquêteurs de l’UFC-Que Choisir
• ont été retenus les magasins physiques, qui proposent une offre suffisamment variée (a minima 4 familles de produits), dont au moins 70 % des fruits et légumes vendus sont issus de circuits courts.

Compte tenu du développement rapide des initiatives en circuit court, la carte sera enrichie grâce au signalement des consommateurs. En effet, chaque visiteur peut suggérer un lieu qui ne figure pas sur la carte et qui, après un travail de vérification effectué par INRAE et l’UFC-Que Choisir, pourra la compléter.

L’UFC-Que Choisir et INRAE invitent donc les consommateurs à découvrir cette carte interactive pour trouver les magasins en circuit court proches de chez eux et à se mobiliser pour contribuer à son enrichissement.

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A propos de cet article dont la source est «quechoisir.org»

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